Банош на сметане

4.5

Банош на сметане – это потрясающе вкусное и в тоже время простое блюдо. Приготовление баноша не требует особого кулинарного мастерства, поэтому любая хозяйка сможет освоить этот рецепт. Сытное блюдо восстановит силы и поднимет настроение. Банош обычно подают со шкварками и брынзой, зеленью украшают по вкусу. Данный рецепт содержит практичные советы, которые помогут легко освоить принцип приготовления нового блюда. Удачи!

Ингредиенты

Кукурузная крупа70 г

Бекон100 г

Сметана домашняя 250 мл

Молоко250 мл

Сольпо вкусу

Брынзапо желанию

Приготовление

Бекон следует нарезать на небольшие кусочки.

Далее требуется обжарить кусочки бекона на медленном огне до красивой коричневой корочки.

Приступаем к каше. Кукурузную крупу следует промыть в холодной воде 2-4 раза, чтобы избавиться от шелухи и комочков.

Теперь следует налить в кастрюлю воду и довести до кипения.

Затем добавляем молоко и сметану (также можно использовать сливки 33%), хорошо перемешиваем. Огонь уменьшаем до среднего, даем закипеть.

В кипяток добавляем подготовленную кукурузную крупу. Перец и соль кладем по вкусу, все хорошо перемешиваем и варим до готовности (каша должна легко отходить от стенок кастрюли).