Банош со шкварками

Хочется попробовать приготовить что-то новенькое на обед? Рекомендуем банош со шкварками. Описанный ниже рецепт позволит вам удивить семью вкусным и очень аппетитным блюдом. Возможно, банош станет для вашей семьи одним из любимых рецептов. Детальные советы помогут вам приготовить нежную кукурузную кашу и дополнить ее шкварками, брынзой. По своему вкусу вы можете также добавить сметану, зелень и перец. Удачи!

Ингредиенты

Мука кукурузная1 ст.
Сало400 г
Сметана500 г
Вода1 ст.
Смалец2 ст. л.
Лук1 шт.
Брынза200 г
Соль1 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Ставим кастрюлю с толстым дном или казанок на огонь, добавляем воду.

cook step
2

Теперь необходимо в кастрюлю добавить сметану. Рекомендуем использовать домашнюю сметану, так как она не свернется в процессе приготовления. Даем закипеть.

cook step
3

Затем всыпаем в кастрюлю с водой и сметаной кукурузную крупу и помешиваем (лучше деревянной ложкой). Соль и перец кладем по вкусу.

cook step
4

Кашу требуется постоянно помешивать. В противном случае будут образовываться крупные пузыри. Готовая каша должна легко отходить от стенок кастрюли.

cook step
5

Теперь на сковороде поджариваем нарезанное сало. Ломтики сала должны подрумяниться.

cook step
6

Далее добавляем к салу нарезанный репчатый лук. Перемешиваем, поджариваем лук до золотистого цвета.

cook step
7

Осталось выложить банош со шкварками на тарелки, украсить любимой зеленью и подавать на стол!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты