![Банош со шкварками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/30/screenshot15.jpg?size=636x424)
Хочется попробовать приготовить что-то новенькое на обед? Рекомендуем банош со шкварками. Описанный ниже рецепт позволит вам удивить семью вкусным и очень аппетитным блюдом. Возможно, банош станет одним из любимых рецептов. Детальные советы помогут вам приготовить нежную кукурузную кашу и дополнить ее шкварками и брынзой. По своему вкусу вы можете также добавить сметану, зелень и перец. Удачи!
Ингредиенты
Мука кукурузная1 ст. |
Сало400 г |
Сметана500 г |
Вода1 ст. |
Смалец2 ст. л. |
Лук1 шт. |
Брынза200 г |
Соль1 ч. л. |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot32.jpg)
Ставим кастрюлю с толстым дном или казанок на огонь, добавляем воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot42.jpg)
Теперь необходимо в кастрюлю добавить сметану. Рекомендуем использовать домашнюю сметану, так как она не свернется в процессе приготовления. Даем закипеть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot52.jpg)
Затем всыпаем в кастрюлю с водой и сметаной кукурузную крупу и помешиваем (лучше деревянной ложкой). Соль и перец кладем по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot82.jpg)
Кашу требуется постоянно помешивать. В противном случае будут образовываться крупные пузыри. Готовая каша должна легко отходить от стенок кастрюли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot62.jpg)
Теперь на сковороде поджариваем нарезанное сало. Ломтики сала должны подрумяниться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot71.jpg)
Далее добавляем к салу нарезанный репчатый лук. Перемешиваем, поджариваем лук до золотистого цвета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot16.jpg)
Осталось выложить банош со шкварками на тарелки, украсить любимой зеленью и подавать на стол!