![Банош](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/28/screenshot11.jpg?size=636x424)
Банош – это сытная кукурузная каша со шкварками, которая восстановит ваши силы и пополнит запасы энергии. Блюдо можно подавать с овощами, зеленью и сыром. Банош любят и дети, и взрослые, так что вполне возможно, что каша со шкварками станет вашим любимым блюдом. Рекомендуем следовать нашим детальным советам, и вы порадуете домочадцев новым вкусным рецептом.
Ингредиенты
Кукурузная крупа200 г |
Сало200 г |
Молоко400 г |
Сметана0,5 л |
Вода50 г |
Сольпо вкусу |
Растительное масло20 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot71.jpg)
Сало (желательно с прослойкой мяса) требуется нарезать небольшими кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot2.jpg)
Далее ставим казанок на огонь, добавляем растительное масло, воду. Даем закипеть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot31.jpg)
Теперь требуется налить в казанок молоко и добавить сметану. Лучше использовать домашнюю сметану, так как она более жирная. Ждем, пока закипит.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot41.jpg)
Затем постепенно всыпаем в молоко со сметаной кукурузную крупу и помешиваем деревянной ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot51.jpg)
Теперь на сковороде поджариваем подготовленное сало. Готовые шкварки отлично дополнят кашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot61.jpg)
Далее подсаливаем загустевшую кукурузную кашу. Не забывайте кашу постоянно помешивать, так как будут образовываться пузыри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot12.jpg)
Готовую кашу перекладываем на тарелку, сверху добавляем шкварки и блюдо можно подавать на стол. Рекомендуем добавить зелень и свежие овощи.