Банош в мультиварке

Хочется на обед новое блюдо? Рекомендуем вам попробовать банош в мультиварке. Данное блюдо гуцульской кухни уже покорило сердца многих. Простая кукурузная каша, дополненная шкварками и сыром, не оставит вас равнодушными. Приготовленный по нашему детальному рецепту, банош получается удивительно вкусным и сытным. Перед подачей на стол блюдо можно дополнить брынзой, зеленью. Готовьте с радостью и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Кукурузная крупа200 г
Сало100 г
Сливки 33%500 мл
Брынза100 г
Сушенные грибы50 г
Лук репчатый2 шт
Топленое масло20 г
Соль1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Первым делом следует вымыть грибы и поместить их в миску с водой на 30 минут. Затем грибы следует отжать.

cook step
2

Теперь набираем в кастрюлю воду, отправляем в нее грибы, луковицу. Варим до готовности.

cook step
3

Далее в чашу мультиварки засыпаем кукурузную крупу, заливаем грибным бульоном (перемешивая деревянной ложкой).

cook step
4

Добавляем жирные сливки, соль и все хорошо перемешиваем. Осталось поставить чашу в мультиварку и выбрать режим «Гречка» 40 минут. Рекомендуем в процессе приготовления перемешать кашу 3-4 раза.

cook step
5

Теперь приступаем к шкваркам. Сало требуется нарезать соломкой и поджарить до румяности (огонь ставьте слабый).

cook step
6

Далее отдельно пассеруем лук с приготовленными грибами на топленом масле. Времени потребуется 7-10 минут.

cook step
7

Теперь осталось выложить на тарелку готовую кашу, сверху нарезанную кубиками брынзу, шкварки и грибы с луком. По вкусу украсьте блюдо зеленью и приступайте к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты