![Банош в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/30/screenshot14.jpg?size=636x424)
Хочется на обед новое блюдо? Рекомендуем вам попробовать банош, приготовленный в мультиварке. Данное блюдо гуцульской кухни уже покорило сердца многих. Простая кукурузная каша, дополненная шкварками и сыром, не оставит вас равнодушными. Приготовленный по нашему детальному рецепту, банош получается удивительно вкусным и сытным. Перед подачей на стол блюдо можно дополнить брынзой и зеленью. Готовьте с радостью и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Кукурузная крупа200 г |
Сало100 г |
Сливки 33%500 мл |
Брынза100 г |
Сушенные грибы50 г |
Лук репчатый2 шт. |
Топленое масло20 г |
Соль1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot2.jpg)
Первым делом следует вымыть грибы и поместить их в миску с водой на 30 минут. Затем грибы нужно отжать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot3.jpg)
Теперь набираем в кастрюлю воду, отправляем в нее грибы, луковицу. Варим до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot4.jpg)
Далее в чашу мультиварки засыпаем кукурузную крупу, заливаем грибным бульоном (перемешивая деревянной ложкой).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot5.jpg)
Добавляем жирные сливки, соль и все хорошо перемешиваем. Осталось поставить чашу в мультиварку и выбрать режим «Гречка» 40 минут. Рекомендуем в процессе приготовления перемешать кашу 3-4 раза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot6.jpg)
Теперь приступаем к шкваркам. Сало требуется нарезать соломкой и поджарить до румяности (огонь ставьте слабый).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot7.jpg)
Далее отдельно пассеруем лук с приготовленными грибами на топленом масле. Времени потребуется 7-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot11.jpg)
Осталось выложить на тарелку готовую кашу, сверху нарезанную кубиками брынзу, шкварки и грибы с луком. По вкусу украсьте блюдо зеленью и приступайте к дегустации. Приятного аппетита!