Основные блюда

Настоящий банош с брынзой и шкварками

4.5

Мария Михальченко

Мария МихальченкоВсе рецепты повара

Банош - это традиционное блюдо украинской кухни, которое широко распространено в Карпатском регионе. Блюдо являет собой густую кукурузную кашу, которую варят на сливках, сметане или молоко, после чего заправляют брынзой, шкварками или грибами. Это просто идеальное блюдо для сытного обеда или ужина, которым можно и самому наесться, и накормить всю семью.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт баноша со шкварками и брынзой.

Ингредиенты

Сметана домашняя 250 мл

Молоко250 мл

Масло сливочное20 г

Кукурузная крупа90 г

Сольпо вкусу

Сахар0.5 ч.л

Брынзапо вкусу

Шкваркипо вкусу

Приготовление

cook step

1

В сотейнике смешать молоко и сметану. Поставить на средний огонь.

cook step

2

Добавить сливочное масло, соль и сазар. Помешивая, довести до кипения.

cook step

3

Постепенно насыпать крупу, помешивая.

cook step

4

Варить крупу до тех пор, пока каша не начнет отлипать от стенок кастрюли.

cook step

5

Для шкварок порезать сало средними кусками.

cook step

6

Жарить сало на среднем огне к золотистой корочке. Посолить.

cook step

7

подавать банош с брынзой и шкварками.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Банош на сметане

Банош на сметане

Банош на сметане - это потрясающе вкусное и в тоже время простое блюдо. Приготовление баноша не требует особого кулинарного мастерства, поэтому любая ...

Даниил Перваченко

Даниил Перваченко

Банош с грибами

Банош с грибами

Банош с грибами - это очень вкусное блюдо, которое понравится и деткам, и взрослым. Как правило, банош готовят из кукурузной муки и сметаны (или ...

Наталья Сус

Наталья Сус

Банош с брынзой

Банош с брынзой

Банош с брынзой, рецепт которого мы детально описываем ниже, можно готовить в казане или в сотейнике с толстым дном. Это отличный вариант обеда или ...

Виктория Попин

Виктория Попин

Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты