МоваЯзык
Главная Блоги

Драники в блендере

Драники в блендере - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Драники
Поделиться

Драники считаются достаточно простым и быстрым в приготовлении блюдом. Но, чтобы ускорить процесс готовки еще больше, мы предлагаем вам использовать блендер. Блендер отлично измельчит овощи для наших драников, сделав картофельную массу более однородной, цельной. Натертая на терке вручную, картофельная масса, не будет такой однородной, что повлияет и на вид блюда, и на вкус. Поэтому, если вы хотите приготовить драники еще быстрее, сделав их нежнее и однородней, то этот рецепт вам точно подойдет.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 ст.

Соль по вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Драники в блендере - Шаг 1 1
Драники в блендере - Шаг 2 2
Драники в блендере - Шаг 3 3
1

Для начала, очистим картофель от кожуры, промоем его водой.

Также, удалим шелуху с лука.

2

Как уже мы обозначили, овощи будем перемалывать в блендере, что значительно сократит время приготовления. В первую очередь, перемелем картофель. Перед помещением его в чашу блендера, порежем на кусочки.

3

Перемолотый картофель выкладываем в чашу. Теперь перемелем лук. Лук можно использовать один большой, или 2 мелкие головки. Учтите, чем больше лука - тем сочнее будут драники.

Драники в блендере - Шаг 4 4
Драники в блендере - Шаг 5 5
Драники в блендере - Шаг 6 6
4

К перемолотому картофелю и луку добавляем яйца. Не стоит вбивать яйца сразу в чашу с ингредиентами, так как они могут быть порчеными. Вбивайте яйца в отдельную емкость, после чего выливайте в общую чашу.

5

Добавляем в общую чашу муку. У вас может уйти муки меньше или больше стакана, в зависимости от сочности картофеля.

6

Нам остается только посолить и поперчить всю картофельную массу.

Теперь можем обжаривать на сковороде с подсолнечным маслом драники. Выкладываем картофельную массу на горячую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Драники в блендере - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

И вот, когда наши драники обжарились, мы можем подавать их к столу. Не забудьте подать к столу сметану, ведь именно с ней драники сочетаются лучше всего.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить