![Драники в блендере](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/9/eaz.jpg?size=636x424)
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Лук репчатый1-2 шт |
Яйца2 шт. |
Пшеничная мука1 ст. |
Сольпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/1.jpg)
Для начала, очистим картофель от кожуры, промоем его водой.
Также, удалим шелуху с лука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/2.jpg)
Как уже мы обозначили, овощи будем перемалывать в блендере, что значительно сократит время приготовления. В первую очередь, перемелем картофель. Перед помещением его в чашу блендера, порежем на кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/3.jpg)
Перемолотый картофель выкладываем в чашу. Теперь перемелем лук. Лук можно использовать один большой, или 2 мелкие головки. Учтите, чем больше лука - тем сочнее будут драники.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/4.jpg)
К перемолотому картофелю и луку добавляем яйца. Не стоит вбивать яйца сразу в чашу с ингредиентами, так как они могут быть порчеными. Вбивайте яйца в отдельную емкость, после чего выливайте в общую чашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/5.jpg)
Добавляем в общую чашу муку. У вас может уйти муки меньше или больше стакана, в зависимости от сочности картофеля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/6.jpg)
Нам остается только посолить и поперчить всю картофельную массу.
Теперь можем обжаривать на сковороде с подсолнечным маслом драники. Выкладываем картофельную массу на горячую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/7.jpg)
И вот, когда наши драники обжарились, мы можем подавать их к столу. Не забудьте подать к столу сметану, ведь именно с ней драники сочетаются лучше всего.