Драники в блендере

Ингредиенты

Картошка1 кг
Лук репчатый1-2 шт
Яйца2 шт.
Пшеничная мука1 ст.
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Для начала, очистим картофель от кожуры, промоем его водой.

Также, удалим шелуху с лука.

cook step
2

Как уже мы обозначили, овощи будем перемалывать в блендере, что значительно сократит время приготовления. В первую очередь, перемелем картофель. Перед помещением его в чашу блендера, порежем на кусочки.

cook step
3

Перемолотый картофель выкладываем в чашу. Теперь перемелем лук. Лук можно использовать один большой, или 2 мелкие головки. Учтите, чем больше лука - тем сочнее будут драники.

cook step
4

К перемолотому картофелю и луку добавляем яйца. Не стоит вбивать яйца сразу в чашу с ингредиентами, так как они могут быть порчеными. Вбивайте яйца в отдельную емкость, после чего выливайте в общую чашу.

cook step
5

Добавляем в общую чашу муку. У вас может уйти муки меньше или больше стакана, в зависимости от сочности картофеля.

cook step
6

Нам остается только посолить и поперчить всю картофельную массу.

Теперь можем обжаривать на сковороде с подсолнечным маслом драники. Выкладываем картофельную массу на горячую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

cook step
7

И вот, когда наши драники обжарились, мы можем подавать их к столу. Не забудьте подать к столу сметану, ведь именно с ней драники сочетаются лучше всего.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты