Драники без лука

Ингредиенты

Картошка700 г
Яйца1 шт.
Крахмал1 ст. л.
Соль0.5 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, очистим картофель от кожуры, хорошо промоем.

Картофель натираем на мелкой или средней терке.

cook step
2

После того, как мы натерли весь картофель, необходимо отжать его руками, чтобы удалить максимальное количество жидкости из натертого овоща.

cook step
3

К картофельной массе добавляем крахмал и соль. По вкусу добавляем перец.

cook step
4

Ложкой перемешаем содержимое чаши до однородности.

cook step
5

На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем ложкой картофельную массу и формируем драники.

cook step
6

Обжариваем драники с двух сторон до золотистого цвета и румяной корочки.

cook step
7

Когда драники обжарятся, выложим их на салфетку, чтобы удалить масло, которое осталось после жарки на драниках.

Подаем данное блюдо в теплом виде к обеду или ужину!

Похожие рецепты

Все рецепты