Драники без яиц
Мы привыкли к тому, что для того, чтобы приготовить драники, нам необходимы яйца. Но, что делать, если под рукой не оказалось нужного ингредиента? Не переживайте, и смело начинайте готовить, ведь драники без яиц также можно обжарить. Даже с учетом того, что в нашем блюде отсутствует, так называемая, "сцепка" ингредиентов, драники не распадаются при приготовлении и хорошо лепятся.
Видео
Ингредиенты
Зелень 2 ст.л.
Растительное масло Для жарки
Приготовление
1
2
3
Картошку натираем на терке. Чем мельче терка - тем лучше для драников.
Лук можно перемолоть с помощью блендера или просто нарезать ножом.
К картофелю отправляем лук. Нарезаем зелень, и также добавляем ее в общую чашу.
4
5
6
Нам остается добавить муку. Муки может уйти больше, чем 2-3 ст.л., все зависит от сочности картофеля.
Перемешиваем все до однородности. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выкладываем с помощью столовой ложки картофельную массу. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
7
Приятногоаппетита!
Несмотря на то, что в нашем рецепте отсутствуют яйца, драники получились цельными и не ломкими. Подаем драники в теплом виде со сметаной, приятного аппетита!
Похожие рецепты
