Драники без лука
Если в вашем доме не нашлось головки лука или вы просто не любите данный овощ, но очень хотите приготовить драники - этот рецепт то, что вам нужно. Мы будем готовить драники из картофеля, но без лука. Отсутствие данного овоща в этом блюде, как правило, принципиально не сказывается на внешнем виде или вкусе. Поэтому, если вы все-таки решили приготовить такие драники, смело начинайте готовить прямо сейчас.
Видео
Приготовление
1
2
3
В первую очередь, очистим картофель от кожуры, хорошо промоем.
Картофель натираем на мелкой или средней терке.
После того, как мы натерли весь картофель, необходимо отжать его руками, чтобы удалить максимальное количество жидкости из натертого овоща.
К картофельной массе добавляем крахмал и соль. По вкусу добавляем перец.
4
5
6
Ложкой перемешаем содержимое чаши до однородности.
На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем ложкой картофельную массу и формируем драники.
Обжариваем драники с двух сторон до золотистого цвета и румяной корочки.
7
Приятногоаппетита!
Когда драники обжарятся, выложим их на салфетку, чтобы удалить масло, которое осталось после жарки на драниках.
Подаем данное блюдо в теплом виде к обеду или ужину!
Похожие рецепты
