Основные блюдаДраники

Драники с грибами

12
35
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Драники с грибами

Еще один вид популярного блюда в восточно-европейских странах - драники с грибами. Как правило, согласно стандартному рецепту драники готовят из картофеля и еще нескольких ингредиентов. В этом же рецепте, мы предлагаем вам разнообразить стандартное блюдо, и сделать его еще вкуснее. Грибы придадут драникам особую сочность, неповторимый вкус и восхитительный аромат.

Ингредиенты

Картошка600 г
Грибы250 г
Лук репчатый150 г
Яйца2 шт
Пшеничная мука1 ст. л.
Сметана1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом грибы, нарезанные пластинами, и лук, который мы нарезали мелкими кубиками.

cook step
2

Картофель можно натереть на мелкой терке, но мы перекрутили его на комбайне через специальную насадку.

cook step
3

К картофельной массе добавляем обжаренные грибы с луком.

cook step
4

Добавляем два яйца.

cook step
5

Нам остается только добавить сметану, муку, соль и специи по вкусу.

cook step
6

Хорошо перемешанную до однородности массу обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом. После того, как на одной стороне появиться золотистая корочка, переворачиваем драники на другую сторону для обжаривания.

cook step
7

Готовые драники лучше подавать в теплом виде со сметаной, но можно также приправить данное блюдо вашим любимым соусом!

Похожие рецепты

Все рецепты