Драники без муки

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Это очень простой и быстрый рецепт приготовления драников. Нам необходимо будет использовать только 2 основных ингредиента: лук и картофель. То есть, имея в доме два этих овоща, вы сможете приготовить полноценное блюдо, которое подойдет как для перекуса, так и для ужина. Все, что нам необходимо сделать, это смешать ингредиенты и обжарить их на сковороде и уже максимум через пол часа вы подадите к столу аппетитное блюдо.

Ингредиенты

Картошка1 кг

Лук1 шт

Соль1/2 ч. л.

Перецпо вкусу

Растительное масло50 мл

Приготовление

Картофель и лук трем на мелкую терку.

Полученную смесь очень хорошо перемешиваем.

Картофельную массу выкладываем в друшлаг и оставляем для процеживания на 10 минут.

Жидкость, полученная после процеживания картофеля, содержит немного крахмала. Жидкость сливаем, а крахмал добавляем в картофель. Добавляем соль, перец и перемешиваем.