Драники - это простое блюдо, которое можно приготовить буквально из нескольких ингредиентов. Сегодня мы предлагаем вам разнообразить это картофельное блюдо и добавить в драники сыр. После обжаривания драников, сыр расплавится и будет аппетитно тянуться, поэтому, такое блюдо стоит подавать горячим. Благодаря сыру у нас получится более ароматное и пикантное блюдо.
Ингредиенты
Картошка6 шт |
Яйца1 шт |
Лук1 шт |
Сыр твердый100 г |
Пшеничная мука3-4 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перецпо вкусу |
Приготовление
На мелкой терке трем сыр.
Лук мелко режем и будем добавлять к остальным ингредиентам.
На крупной терке натираем картофель и смешиваем все ингредиенты.
Добавляем яйцо и все тщательно перемешиваем. Солим, перчим и добавляем муку.
На плиту ставим сковороду и разогреваем. Наливаем растительное масло.
На сковороду выкладываем ложкой полученную смесь и обжариваем с обеих сторон.
Жарить драники необходимо с обеих сторон по 5 минут до получения золотистой корочки. После обжарки можно добавить чеснок и любые соусы.