Хек в кляре

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Следуя данному рецепту, вы сможете приготовить удивительно простой и вкусный обед. Хек в кляре вас приятно порадует, если уделить немного времени этому блюду. Вкусная и аппетитная рыба готовится быстро и без особых хлопот. Если хека красиво украсить, блюдо будет выглядеть весьма эффектно, а любимые специи придадут волнующий аромат. Следуйте рецепту и не пропускайте шаги приготовления. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Хек600 г

Пшеничная мука2 ст. л.

Яйца1 шт.

Сольпо вкусу

Майонез1 ст. л.

Растительное масло1 ст. л.

Приготовление

Рыбу следует почистить, промыть и нарезать на кусочки шириной 1,5 см.

Затем приступаем к кляру. В просеянную (в отдельную миску) пшеничную муку вбиваем яйцо и немного присаливаем.

Теперь нужно добавить майонез и хорошо перемешать. Кляр должен получиться без комочков, а по консистенции напоминать густую сметану.

Далее сразу несколько кусочков хека нужно полностью опустить в кляр и перемешать с помощью ложки. Таким образом кляр будет полностью обволакивать рыбу.