Гречаники постные

Наверное это один из самых легких способов приготовить гречаники. У этого рецепта есть очень много плюсов: во-первых, вы тратите меньше времени на приготовление, нежели на другие виды блюд; во-вторых, такой вариант гречаников отлично подойдет тем, у кого залежались в холодильнике гречка и картофель; ну и в-третьих, это вкуснее, чем вам кажется. Поэтому, однозначно, стоит попробовать приготовить такие гречаники, и мы советуем сделать это прямо сейчас!

Ингредиенты

Гречневая крупа300-400 гр.
Картошка1 шт.
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Нам понадобится всего два ингредиента, чтобы мы смогли приготовить постные гречаники без мяса и яиц. Этот вариант гречаников отлично подойдет, если в вашем холодильнике стоит отварная гречка и картофель, и их срочно нужно использовать.

cook step
2

Нам необходимо, для начала, хорошо размять гречку. Это можно сделать тыльной стороной ложки, или воспользоваться толкушкой.

cook step
3

Также, как было уже сказано, мы будем использовать отварной картофель. Его можно заменить 3 ст.л. картофельного пюре.

cook step
4

Натрем на терке картофель, чтобы быстро измельчить его. Чем мельче он будет - тем лучше.

cook step
5

Перед тем как жарить гречаники, картошку с гречкой нужно хорошо размять, чтобы она лепилась. Также, на ваш вкус, можно добавить специи.

cook step
6

Обжариваем гречаники с двух сторон до образования корочки. Растительного масла, которое мы налили для жарки, должно быть не много, чтобы гречаники при жарке не распались.

cook step
7

Готовые котлетки выкладываем на тарелку, даем им немного остыть, и можем подавать к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты