Гречаники в мультиварке
Если вы очень любите тефтели в томатном соусе, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня мы приготовим блюдо, схожее на тефтели, но в нем будут свои особенности. В первую очередь, в составе данного блюда будет гречневая крупа, которая придаст нашим "тефтелькам" более насыщенный вкус. Да, мы будем готовить гречаники в томатном соусе, и поверьте, уже после первого приготовления, вы положите этот рецепт в "копилку" любимых!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Нам заранее необходимо отварить гречневую крупу. Также, стоит заранее позаботиться о луке, его необходимо перекрутить через мясорубку, чтобы получить кашеобразную массу.
Смешиваем в одной чаше все подготовленные ингредиенты: гречневую крупу, фарш, яйца, лук и нашинкованную зелень.
Обязательно, стоит добавить соль и перец на ваш вкус.
4
5
6
Тщательно замешиваем и отбиваем содержимое чаши. Когда мы добились однородной консистенции, можем формировать гречаники и обваливать их в панировочных сухарях.
Включаем мультиварку для разогревания чаши. На дно чаши наливаем 3-4 ст.л. постного масла. После того как мультиварка нагреется, выкладываем гречаники на дно чаши, и обжариваем в режиме "Жарка" с двух сторон под закрытой крышкой.
Когда гречаники обжарятся до золотистой корочки, можем выливать томатный соус. Мы используем соус домашнего приготовления, который состоит из томатов, болгарского перца, моркови и специй.
Включаем мультиварку в режим "Тушение" и оставляем гречаники под закрытой крышкой на 30 минут.
7
Приятногоаппетита!
Готовые гречаники с подливой подаем горячими с любым гарниром, на ваш вкус!
Похожие рецепты
