Гречневая крупа

Блюда из гречки

Гречка - это именно то блюдо, которое каждый из нас знает еще с детства, и которое остается популярным до сих пор. Гречка с молоком будет прекрасным завтраком, как для детей, так и взрослых. Очень популярное блюдо - гречка с печенкой или мясом. Такая каша также может прекрасно сочетаться с самыми разными овощами. Например, с морковью и луком, с перцем и брокколи и т.д. Но не стоит думать, что гречку можно готовить только с овощами или мясом. В тандеме с ней прекрасно себя чувствуют грибы, яйца. Существует даже гречневая мука, из которой можно готовить блины и оладьи. Рецептов с гречкой очень много, к тому же, это полезный и доступный для каждого ингредиент. Пользуйтесь рецептами с фотографиями на нашем сайте и готовьте самые неповторимые и вкусные блюда.

Что же приготовить

Начиная готовить гречку, Вы должны сначала определить для себя, что хотите получить в итоге: рассыпчатую массу или кашу. Чаще всего предпочитают, чтобы она была рассыпчатой. Но не каждый может ее правильно приготовить, ведь тут есть свои нюансы. Крупу сначала необходимо перебрать и промыть, далее немного обжарить на сливочном масле на маленьком огне в течении пятнадцати минут. Некоторые рецепты требуют приготовления в печи или горшочках. Гречка может использоваться, как добавка к супам. В состав гречневой крупы входит множество полезных элементов, включая железо и кальций, витамины групп B и E. Блюда из гречки довольно сытные благодаря содержанию в ней медленных углеводов. Гречка прекрасно подходит для приготовления гарниров, для подачи с мясом или овощами, различных первых, вторых блюд и салатов. Готовьте вкусные блюда с гречкой и удивляйте близких и гостей необычными рецептами.