МоваЯзык
Главная Блоги

Гречаники классические

Гречаники классические - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Гречаники
Поделиться

Гречаники - это вкусное, сытное и быстрое блюдо. Если у вас есть заранее приготовленная гречневая крупа и фарш, то все, что вам придется сделать для приготовления котлеток - это нарезать лук, смешать ингредиенты, и сформировать гречаники. Далее мы делаем все в точности так, как и с обычными котлетами. Этот рецепт помогает экономить, так как благодаря гречневой крупе, гречаников получается больше, нежели обычных котлет.

Видео

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 гр.

Фарш свино-говяжий 0.5 кг.

Лук репчатый 1 шт.

Яйца 1 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Красный молотый перец по вкусу

Приготовление

Гречаники классические - Шаг 1 1
Гречаники классические - Шаг 2 2
Гречаники классические - Шаг 3 3
1

Для начала, отварим гречневую крупу. Пропорции гречки к воде должны составлять 1:2.

2

Пока гречневая крупа варится, мы можем порезать лук. Режем луковицу как можно мельче.

3

Как только гречневая крупа будет готова, необходимо немного дать ей остыть.

Смешаем крупу с фаршем, порезанным луком, специями и яйцом.

Гречаники классические - Шаг 4 4
Гречаники классические - Шаг 5 5
Гречаники классические - Шаг 6 6
4

Не стоит забывать о соли. Ее мы добавим от 0,5 до 1 ст.л., на ваш вкус.

5

Хорошо перемешаем содержимое чаши, чтобы получилась однородная консистенция. Как только мы замесим все до однородности, можем начинать формировать гречаники.

6

Сформированные гречаники вываливаем в панировочных сухарях, после чего выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом для обжаривания.

Гречаники классические - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После того как мы обжарили гречаники с двух сторон, можем сразу же их подавать к столу с вашим любимым гарниром!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить