МоваЯзык
Главная Блоги

Гречаники с куриным фаршем

Гречаники с куриным фаршем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Гречаники
Поделиться

Гречневая крупа - прекрасный продукт, который подойдет не только как гарнир к мясному блюду, но и как ингредиент для приготовления основных блюд. Одним из таких блюд являются гречаники. Их не сложно готовить, особенно, если у вас уже есть отварная гречка и готовый фарш. Смешаем эти ингредиенты, добавим соль, специи и лук - и у нас получится замечательное блюдо для ужина в кругу семьи.

Видео

Ингредиенты

Куриный фарш 300 гр.

Гречка отварная 0,5 л.

Яйца 1 шт.

Манная крупа 2 ст.л.

Лук 1 шт.

Чеснок 3-4 зуб.

Соль 1/4 ч.л.

Перец 1/4 ч.л.

Приготовление

Гречаники с куриным фаршем - Шаг 1 1
Гречаники с куриным фаршем - Шаг 2 2
Гречаники с куриным фаршем - Шаг 3 3
1

В первую очередь, порежем мелко лук и чеснок .

2

Все ингредиенты смешиваем: фарш, лук, соль, перец, яйцо и манную крупу.

3

Хорошо замешиваем фарш: его необходимо уплотнить путем перемешивания. Для этого фарш перемешиваем и оставляем для набухания в течении 10 минут.

Гречаники с куриным фаршем - Шаг 4 4
Гречаники с куриным фаршем - Шаг 5 5
Гречаники с куриным фаршем - Шаг 6 6
4

Нальем теплую воду в отдельную посуду. Она необходима для смачивания рук при формировании гречаников. Лепим гречаники в виде круглых котлет.

5

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Гречаники обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с обеих сторон.

6

Гречаники обжариваются с обеих сторон до готовности, при необходимости, стоит добавлять растительное масло.

Гречаники с куриным фаршем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые гречаники подают к любому гарниру. С овощами будет особенно вкусно.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить