Гречаники с куриным фаршем
Гречневая крупа - прекрасный продукт, который подойдет не только как гарнир к мясному блюду, но и как ингредиент для приготовления основных блюд. Одним из таких блюд являются гречаники. Их не сложно готовить, особенно, если у вас уже есть отварная гречка и готовый фарш. Смешаем эти ингредиенты, добавим соль, специи и лук - и у нас получится замечательное блюдо для ужина в кругу семьи.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
В первую очередь, порежем мелко лук и чеснок .
Все ингредиенты смешиваем: фарш, лук, соль, перец, яйцо и манную крупу.
Хорошо замешиваем фарш: его необходимо уплотнить путем перемешивания. Для этого фарш перемешиваем и оставляем для набухания в течении 10 минут.
4
5
6
Нальем теплую воду в отдельную посуду. Она необходима для смачивания рук при формировании гречаников. Лепим гречаники в виде круглых котлет.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Гречаники обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
Гречаники обжариваются с обеих сторон до готовности, при необходимости, стоит добавлять растительное масло.
7
Приятногоаппетита!
Готовые гречаники подают к любому гарниру. С овощами будет особенно вкусно.
Похожие рецепты
