Основные блюда Гречаники

Гречаники с куриным фаршем

4.5

FoodObozВсе рецепты повара

Гречневая крупа - прекрасный продукт, который подойдет не только как гарнир к мясному блюду, но и как ингредиент для приготовления основных блюд. Одним из таких блюд являются гречаники. Их не сложно готовить, особенно, если у вас уже есть отварная гречка и готовый фарш. Смешаем эти ингредиенты, добавим соль, специи и лук - и у нас получится замечательное блюдо для ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

Куриный фарш300 гр.

Гречка отварная0,5 л.

Яйца1 шт.

Манная крупа2 ст.л.

Лук1 шт.

Чеснок3-4 зуб.

Соль1/4 ч.л.

Перец1/4 ч.л.

Приготовление

cook step

1

В первую очередь, порежем мелко лук и чеснок .

cook step

2

Все ингредиенты смешиваем: фарш, лук, соль, перец, яйцо и манную крупу.

cook step

3

Хорошо замешиваем фарш: его необходимо уплотнить путем перемешивания. Для этого фарш перемешиваем и оставляем для набухания в течении 10 минут.

cook step

4

Нальем теплую воду в отдельную посуду. Она необходима для смачивания рук при формировании гречаников. Лепим гречаники в виде круглых котлет.

cook step

5

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Гречаники обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с обеих сторон.

cook step

6

Гречаники обжариваются с обеих сторон до готовности, при необходимости, стоит добавлять растительное масло.

cook step

7

Готовые гречаники подают к любому гарниру. С овощами будет особенно вкусно.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Гречаники в свиной сетке

Гречаники в свиной сетке

Сегодня мы предлагаем вам приготовить одно из универсальных блюд - гречаники в свиной сетке. Такие котлетки можно подавать к столу по любому поводу и ...

FoodOboz

Постные гречаники с картошкой

Постные гречаники с картошкой

Оказывается, даже не используя мясо, можно приготовить вкусные и питательные котлетки. Сегодня мы приготовим с вами постные гречаники, используя при ...

FoodOboz

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Когда котлеты приготовлены из гречки - это вкусно, а когда еще и с мясом - это очень вкусно. Особенно, если гречаники правильно приготовить. Чтобы ...

FoodOboz

Гречаники в духовке

Гречаники в духовке

Нежные и сочные гречаники с мясом готовятся быстро и просто. При наличии всех ингредиентов достаточно только смешать продукты, и у нас получится ужин ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты