МоваЯзык
Головна Блоги

Гречаники з курячим фаршем

Гречаники з курячим фаршем - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Гречаники
Поділитися

Гречана крупа - прекрасний продукт, який підійде не тільки як гарнір до м'ясної страви, а й як інгредієнт для приготування основних страв. Однією з таких страв є гречаники. Їх не складно готувати, особливо, якщо у вас вже є відварна гречка і готовий фарш. Змішаємо ці інгредієнти, додамо сіль, спеції і цибулю - і у нас вийде чудова страва для вечері в родинному колі.

Відео

Інгредієнти

Курячий фарш 300 гр.

Гречка відварна 0,5 л.

Яйця 1 шт.

Манна крупа 2 ст.л.

Цибуля 1 шт.

Часник 3-4 зуб.

Сіль 1/4 ч.л.

Перець 1/4 ч.л.

Приготування

Гречаники з курячим фаршем - Крок 1 1
Гречаники з курячим фаршем - Крок 2 2
Гречаники з курячим фаршем - Крок 3 3
1

В першу чергу, поріжемо дрібно цибулю і часник.

2

Всі інгредієнти змішуємо: фарш, цибулю, сіль, перець, яйце і манну крупу.

3

Добре замішуємо фарш: його необхідно ущільнити шляхом перемішування. Для цього фарш перемішуємо і залишаємо для набухання протягом 10 хвилин.

Гречаники з курячим фаршем - Крок 4 4
Гречаники з курячим фаршем - Крок 5 5
Гречаники з курячим фаршем - Крок 6 6
4

Наллємо теплу воду в окремий посуд. Вона необхідна для змочування рук при формуванні гречаників. Ліпимо гречаники у вигляді круглих котлет.

5

На розігріту сковороду наливаємо рослинну олію. Гречаники обвалюємо в борошні й обсмажуємо на сковороді з обох боків.

6

Гречаники обсмажуються з обох боків до готовності, при необхідності, варто додавати рослинну олію.

Гречаники з курячим фаршем - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові гречаники подають до будь-якого гарніру. З овочами буде особливо смачно.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати