Основные блюдаКотлеты

Гречневые котлеты

12
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Гречневые котлеты

Бывает такое, когда в холодильнике ничего нет, кроме отваренной гречки, а в магазин идти неохота. Тогда мы предлагаем вам приготовить по этому рецепту вкусные гречневые котлеты. Вам понадобятся гречка, лук, морковь и картофель. Как правило, такие продукты зачастую можно найти в любом холодильнике. Данное блюдо не только окажется вам по вкусу, но и порадует вас своей калорийностью и полезностью. Такими котлетами можно накормить домочадцев и угостить гостей!

Ингредиенты

Гречневая крупа1 стакан
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Картошка1-2 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Панировочные сухари100 г
Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Мелко нарезаем лук и отправляем его на разогретую сковороду с маслом для обжарки.

cook step
2

Натираем на терке морковь и также обжариваем вместе с луком.

cook step
3

Добавляем зажарку к отваренной заранее гречневой крупе.

cook step
4

Добавляем к нашей заготовке мелко натертый картофель.

cook step
5

Нам понадобится погружной блендер для того, чтобы получить более вязкую консистенцию. Взбиваем блендером нашу заготовку для котлет.

cook step
6

Солим и перчим заготовку по вкусу и хорошо вымешиваем. После этого обваливаем наши сформированные котлеты в панировочных сухарях.

cook step
7

Обжариваем котлеты до приятной коричневой корочки и подаем на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты