![Гречневые котлеты](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/158.jpg?size=636x424)
Бывает такое, когда в холодильнике ничего нет, кроме отваренной гречки, а в магазин идти неохота. Тогда мы предлагаем вам приготовить по этому рецепту вкусные гречневые котлеты. Вам понадобятся гречка, лук, морковь и картофель. Как правило, такие продукты зачастую можно найти в любом холодильнике. Данное блюдо не только окажется вам по вкусу, но и порадует вас своей калорийностью и полезностью. Такими котлетами можно накормить домочадцев и угостить гостей!
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стакан |
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Картошка1-2 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Панировочные сухари100 г |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/11.jpg)
Мелко нарезаем лук и отправляем его на разогретую сковороду с маслом для обжарки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/2.jpg)
Натираем на терке морковь и также обжариваем вместе с луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/3.jpg)
Добавляем зажарку к отваренной заранее гречневой крупе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/4.jpg)
Добавляем к нашей заготовке мелко натертый картофель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/5.jpg)
Нам понадобится погружной блендер для того, чтобы получить более вязкую консистенцию. Взбиваем блендером нашу заготовку для котлет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/62.jpg)
Солим и перчим заготовку по вкусу и хорошо вымешиваем. После этого обваливаем наши сформированные котлеты в панировочных сухарях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/8.jpg)
Обжариваем котлеты до приятной коричневой корочки и подаем на стол. Приятного аппетита!