![Гуляш в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/24/gulyash-iz-telyatinyi.jpg?size=636x424)
Мультиварка служит главным помощником для приготовления горячих тушеных блюд. С ней вам не нужно беспокоиться, что содержимое выкипит из кастрюли или переварится. Предлагаем вам попробовать простейший рецепт гуляша в мультиварке. Для приготовления можно использовать любое мясо. Традиционно гуляшом поливают пюре, рис или гречку. Вы можете также добавить в чашу картофель и подавать на стол, как отдельное блюдо.
Ингредиенты
Свиная шейка400 г. |
Лук репчатый1 шт. |
Чеснок1 зубчик. |
Лавровый лист1 шт. |
Черный перец горошек5 шт. |
Сольпо вкусу. |
Томатная паста2 ст. л. |
Пшеничная мука1 ст. л.. |
Растительное масло2 ст. л. |
Смесь 5 перцев0,5 ч. л. |
Вода500 мл. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/screenshot8.jpg)
Нарежьте свиную шейку тонкими полосками, а лук измельчите мелкими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/screenshot91.jpg)
В чашу мультиварки влейте немного масла и установите режим «Жарка», после чего добавьте кусочки мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/screenshot10.jpg)
Через 5-7 минут добавьте лук и обжаривайте вместе с мясом с открытой крышкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/screenshot11.jpg)
Когда лук покроется золотистой корочкой, добавьте столовую ложку муки и перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/screenshot12.jpg)
После влейте пару столовых ложек томатной пасты и еще раз размешайте. По вкусу добавьте соль, смесь перцев и паприку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/screenshot13.jpg)
Залейте блюдо кипятком, добавьте перец горошком и лавровый лист. Установите режим «Тушение» и готовьте блюдо час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/27/guljash-iz-govjadiny1.jpg)
Если подливка вышла жидковатой, то можно добавить ложку муки и протушить еще 10 минут.