Основные блюдаКаннеллони

Каннеллони с творогом и шпинатом

4
средне
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Каннеллони с творогом и шпинатом

Итальянские каннеллони известны своим непревзойденным вкусом во всем мире. Готовят их с разными начинками: мясными, творожными, грибными и даже вегетарианскими. Сегодня мы предлагаем вам необычный рецепт каннеллони с сыром и шпинатом. Шпинат очень полезен для здоровья и придает блюду очень необычный аромат и цвет.

Ингредиенты

Каннеллони13-14 шт
Творог350-400 г
Шпинат150 г
Сметана5 ст. л.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Оливковое маслодля жарки
Водаза необходимости
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На сковороду налейте оливковое масло и поставьте на включенную плиту. Положите в нее шпинат и обжарьте его несколько минут. Если у вас замороженный шпинат, то дайте ему разморозиться, жарьте пару минут и сразу снимите с огня.

cook step
2

Дайте остыть шпинату и добавьте его к творогу. Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

cook step
3

Заготовленную творожную начинку переложите в кондитерский мешок и с его помощью наполните каннеллони начинкой.

cook step
4

Фаршированные каннеллони положите в форму для запекания.

cook step
5

В сметану добавьте воду, соль и тщательно перемешиваем.

cook step
6

Этой смесью залейте каннеллони, так чтобы они полностью покрылись жидкостью, если ее мало - добавьте еще воды.

cook step
7

Закройте форму фольгой и поставьте в горячую духовку на 40 минут.

cook step
8

Спустя время достаньте форму из духовки, снимите фольгу, а каннеллони посыпьте заранее натертым сыром и поставьте на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Похожие рецепты

Все рецепты