Каннеллони с творогом и шпинатом

На сковороду налейте оливковое масло и поставьте на включенную плиту. Положите в нее шпинат и обжарьте его несколько минут. Если у вас замороженный шпинат, то дайте ему разморозиться, жарьте пару минут и сразу снимите с огня.

Дайте остыть шпинату и добавьте его к творогу. Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

Заготовленную творожную начинку переложите в кондитерский мешок и с его помощью наполните каннеллони начинкой.

Фаршированные каннеллони положите в форму для запекания.

В сметану добавьте воду, соль и тщательно перемешиваем.

Этой смесью залейте каннеллони, так чтобы они полностью покрылись жидкостью, если ее мало - добавьте еще воды.

Закройте форму фольгой и поставьте в горячую духовку на 40 минут.

Спустя время достаньте форму из духовки, снимите фольгу, а каннеллони посыпьте заранее натертым сыром и поставьте на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.