![Фаршированные каннеллони в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/3/88.png?size=636x424)
Каннеллони с мясной начинкой – это замечательная альтернатива домашним пельменям или итальянской лазанье с мясным фаршем.
Многие хозяйки опасаются готовить каннеллони, так как считают, что их приготовление – процесс слишком трудоемкий. В данном рецепте мы опровергнем это мнение и докажем, что это не сложнее, чем слепить пельмени.
Ингредиенты
Каннеллони20 шт. |
Фарш свиной700 г. |
Лук репчатый1 шт. |
Морковь1 шт. |
Сливки500 мл |
Сыр твердый100-150 г. |
Чеснок2 зубка |
Растительное маслодля жарки |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot1.png)
Два зубка чеснока, очистив от шелухи, пропускаем через пресс и соединяем с 700 г. свиного фарша. Добавляем соль и перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot2.png)
Нарезав кубиками луковицу и натерев на терке морковь, поджариваем их в сковороде с незначительным количеством растительного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot3.png)
Смешиваем фарш с зажаркой. Начинка для каннеллони готова.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot4.png)
Плотно наполняем начинкой наши макаронные изделия и выкладываем их в форму для выпекания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot5.png)
Когда все каннеллони начинены, заливаем их 500 мл сливок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot6.png)
Накрываем форму фольгой и выпекаем каннеллони в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Вы же ориентируйтесь по собственной духовке какое количество времени понадобится блюду для готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot7.png)
Через 40 минут достаем форму из духовки, посыпаем каннеллони 100-150 г. натертого сыра и отправляем обратно еще на 5-10 минут, но фольгой уже не накрываем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/1/screenshot8.png)
Наши аппетитные каннеллони с мясной начинкой под сливками готовы. Приятного аппетита!