Основные блюдаКартофель в духовке

Картофель в духовке

4
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картофель в духовке

Картофель в духовке быстро готовится и всегда получается вкусным. Румяные, ароматные и очень аппетитные кусочки картофеля можно подавать со сметанным соусом, который отлично дополнит блюдо. Для приготовления данного основного блюда вам не придется долго возится на кухне или использовать труднодоступные ингредиенты. Используя данный рецепт, вы приготовите вкусный ужин без особых хлопот. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Картошка900 г.
Перец черный молотый0,5 ч. л.
Паприка0,5 ч. л.
Базилик сушеный0,5 ч. л.
Сушеный орегано0,5 ч. л.
Укроппо вкусу
Петрушка0,5 ч. л.
Тимьян сухой молотый0,5 ч. л.
Оливковое масло60 мл
Сметана 20%150 мл
Чеснок2 зубчика
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Картофель следует тщательно промыть, нарезать удобными дольками вместе с кожурой.

cook step
2

Складываем картофель в удобную миску и присыпаем специями, солью, а также поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

cook step
3

Перекладываем подготовленные дольки картофеля в жаропрочную форму или на противень с пергаментом и отправляем выпекаться при 190°С 40 минут.

cook step
4

Приступаем к приготовлению соуса. Мелко нарезанный укроп (1/2 пучка) добавляем в пиалу к сметане.

cook step
5

Пропускаем через пресс чеснок (можно просто измельчить ножом), добавляем к сметане и укропу. Рекомендуем также добавить соль и черный перец по вкусу.

cook step
6

Перемешиваем все ингредиенты в однородный соус. Можно попробовать на вкус и при желании добавить остроты.

cook step
7

Румяный и очень ароматный картофель подавайте на стол горячим со сметанным соусом. Блюдо можно украсить зеленым луком и свежими овощами.

Похожие рецепты

Все рецепты