Картошка с куриным филе в духовке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Картошка с куриным филе в духовке с различным сочетанием специй получится очень вкусной. Ароматное, аппетитное блюдо разнообразит домашнее меню и порадует домочадцев. Сочное мясо и нежная картошка - прекрасный ужин, который можно смело подавать даже гостям. Для приготовления данного блюда рекомендуем использовать лук. В процессе жарки он станет сладким и отлично дополнит картофель. На столе горячее блюдо будет смотреться более эффектно, если его украсить любимой зеленью.

Ингредиенты

Картошка1 кг

Куриное филе800 г.

Лук репчатый2 шт.

Морковь2 шт.

Сыр твердый100 г.

Майонез5 ст. л.

Кетчуп5 ст. л.

Сольпо вкусу

Зеленьпо вкусу

Приготовление

Приготовим зажарку. Тонко нарезанный лук и натертую морковь следует пассеровать в масле до золотистости.

Очищенный картофель следует разрезать на четыре части и нарезать тонкими ломтиками. Складываем в удобную емкость.

Добавляем к ломтикам картофеля соль, кетчуп и майонез (по 2 ст. л.). Хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания.

Теперь можно сверху на картофель выложить небольшие кусочки куриного филе и зажарку.

Далее в отдельной посуде смешиваем оставшийся майонез и кетчуп. Покрываем получившейся смесью зажарку.

Последний слой блюда - это натертый сыр. Твердый сорт сыра следует натереть на крупной терке и посыпать сверху на блюдо. Ставим выпекаться на 50-60 минут, температура 180°С.