![Картофель фри в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/1/screenshot101.jpg?size=636x424)
Хрустящий картофель фри в духовке можно легко приготовить на домашней кухне. Приготовленный по нашему рецепту картофель не будет содержать вредных канцерогенов, так как мы не будем обжаривать его в большом количестве масла, а запечем в духовке. Такой вариант более полезен для организма и не добавит объема в талии. Ниже вы найдете все необходимые шаги, которые помогут приготовить блюдо без труда и усилий. Удачи!
Ингредиенты
Картошка4 шт. |
Растительное масло3 ст. л. |
Соль0,5 ч. л. |
Паприка1 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot21.jpg)
Очищенный картофель необходимо нарезать соломкой. Рекомендуем разрезать картошку вдоль, а затем на тонкие полоски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot32.jpg)
Далее обязательно следует обсушить полоски картофеля бумажным полотенцем (удалить лишнюю влагу). Складываем в удобную емкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot41.jpg)
Теперь в отдельной посуде смешиваем паприку, растительное масло, соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot51.jpg)
Выливаем масло со специями на картофель и хорошо перемешиваем, чтобы пропитать каждую полоску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot62.jpg)
Затем на противень или форму с фольгой/пергаментом выкладываем картофель на небольшом расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 20 минут. Температура не должна превышать 200°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot72.jpg)
Когда полоски картофеля станут золотистыми, а внутри мягкими, можно вынимать противень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot102.jpg)
Переложите картофель на тарелку и приступайте к дегустации. Наслаждайтесь домашним блюдом!