![Тушеная картошка с мясом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/22/u-4e910195971812b8569c5d460a34a901.jpg?size=636x424)
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное и сытное блюдо - тушеную картошку с мясом. Это блюдо нам знакомо с детства, однако, сегодня мы хотим немного его усовершенствовать, расширить и сделать еще более вкусным. Заинтригованы? Тогда следите за нашим пошаговым приготовлением и готовьте вместе с нами.
Ингредиенты
Мясо400 г. |
Растительное маслоПо вкусу |
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Томатный соус2-3 ч. л. |
Картошка4 шт. |
СольПо вкусу |
Лавровый лист1 шт. |
Черный перец горошекПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot13.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Лучше всего брать свинину, однако ее можно заменить говядиной или даже курятиной. Отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей. Помытое мясо тщательно вытираем бумажными полотенцами, а затем нарезаем кубиками среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot21.png)
В это время разогреваем на плите сковородку с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки измельченного мяса и жарим его до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot35.png)
Пока мясо жарится, нам нужно почистить лук и нарезать его маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot44.png)
Измельченный лук высыпаем в сковороду с мясом. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем готовить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot51.png)
Теперь чистим морковь и натираем ее на крупной терке. Ее также высыпаем в сковороду с мясом и луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot62.png)
Далее чистим картошку и нарезаем ее кубиками среднего размера. Пока откладываем ее в сторону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot72.png)
В сковороду с мясом и овощами нужно добавить соль и перец, а также томатный соус. Заливаем все ингредиенты кипяченой водой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot82.png)
Доводим массу до кипения, а затем отправляем сюда измельченную картошку. Все перемешиваем, солим по вкусу и добавляем сюда лавровый лист, горошек черного перца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot121.png)
Тушим массу до готовности, а затем перекладываем ее в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!