Картошка с грибами и мясом

Картошка с грибами и мясом - это одно из самых универсальных блюд, так как его можно готовить и для семейного ужина, и в качестве основного блюда на праздничный стол. Такой картофель всегда будет кстати по любому поводу, ведь все ингредиенты достаточно стандартные, но вместе образуют превосходный вкусовой альянс. Если вы все еще думаете, что-же вам приготовить на ближайшие праздники - то этот рецепт то, что вам нужно!

Ингредиенты

Мясо350 гр.

Шампиньоны200 гр.

Лук репчатый2 шт.

Морковь1 шт.

Смесь замороженных овощей200 гр.

Вода400-500 мл.

Картошка500-700 гр.

Приготовление

Перед тем как мы начнем обжаривать ингредиенты, необходимо нарезать кубиками лук, натереть морковь, порезать шампиньоны и мясо.

Также, стоит порезать толстыми полукольцами очищенный картофель.

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом мясо, лук и морковь, под закрытой крышкой 20 минут.

Спустя 20 минут доливаем воду, и вновь закрываем крышку на 45 минут, чтобы мясо хорошо протушилось. На этом этапе стоит добавить соль и перец по вкусу.

Спустя 45 минут добавляем грибы и мороженные овощи. Мы используем замороженные болгарский перец и зелень.

Сразу же, после добавления грибов и овощей, добавляем картофель, и, не перемешивая, закрываем крышку на 40 минут.

И вот, спустя 40 минут, открываем крышку, чтобы убедиться, что картофель готов. Если картофель мягкий, можно выключать плиту.

Выкладываем картофель с грибами и мясом на тарелку, и таким образом, сразу перемешиваем содержимое сковороды. Подавайте данное блюдо теплым, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!