Картошка с грибами и мясом

Перед тем как мы начнем обжаривать ингредиенты, необходимо нарезать кубиками лук, натереть морковь, порезать шампиньоны и мясо.

Также, стоит порезать толстыми полукольцами очищенный картофель.

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом мясо, лук и морковь, под закрытой крышкой 20 минут.

Спустя 20 минут доливаем воду, и вновь закрываем крышку на 45 минут, чтобы мясо хорошо протушилось. На этом этапе стоит добавить соль и перец по вкусу.

Спустя 45 минут добавляем грибы и мороженные овощи. Мы используем замороженные болгарский перец и зелень.

Сразу же, после добавления грибов и овощей, добавляем картофель, и, не перемешивая, закрываем крышку на 40 минут.

И вот, спустя 40 минут, открываем крышку, чтобы убедиться, что картофель готов. Если картофель мягкий, можно выключать плиту.

Выкладываем картофель с грибами и мясом на тарелку, и таким образом, сразу перемешиваем содержимое сковороды. Подавайте данное блюдо теплым, приятного аппетита!