![Картопля з грибами і м'ясом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/25/zrfh.jpg?size=636x424)
Картопля з грибами і м'ясом - це одна з найбільш універсальних страв, так як її можна готувати і для сімейної вечері, і в якості основної страви на святковий стіл. Така картопля завжди буде до речі з приводу, адже всі інгредієнти досить стандартні, але разом утворюють чудовий смаковий альянс. Якщо ви все ще думаєте, що-ж вам приготувати на найближчі свята - то цей рецепт те, що вам потрібно!
Інгредієнти
М'ясо350 гр. |
Печериці200 гр. |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Морква1 шт. |
Суміш заморожених овочів200 гр. |
Вода400-500 мл. |
Картопля500-700 гр. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/1.jpg)
Перед тим як ми почнемо обсмажувати інгредієнти, необхідно нарізати кубиками цибулю, натерти моркву, порізати печериці та м'ясо.
Також, варто порізати товстими півкільцями очищену картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/2.jpg)
Обсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією м'ясо, цибулю і моркву, під закритою кришкою 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/3.jpg)
Через 20 хвилин доливаємо воду, і знову закриваємо кришку на 45 хвилин, щоб м'ясо добре протушкувалося. На цьому етапі варто додати сіль і перець за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/4.jpg)
Через 45 хвилин додаємо гриби і морожені овочі. Ми використовуємо заморожені болгарський перець і зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/5.jpg)
Відразу ж, після додавання грибів і овочів, додаємо картоплю, і, не перемішуючи, закриваємо кришку на 40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/azd.jpg)
І ось, через 40 хвилин, відкриваємо кришку, щоб переконатися, що картопля готова. Якщо картопля м'яка, можна вимикати плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/7.jpg)
Викладаємо картоплю з грибами і м'ясом на тарілку, і таким чином, відразу перемішуємо вміст сковороди. Подавайте страву теплою, смачного!