МоваЯзык
Головна Блоги

Картопля з грибами і м'ясом

Картопля з грибами і м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 25 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Картопля з грибами і м'ясом - це одна з найбільш універсальних страв, так як її можна готувати і для сімейної вечері, і в якості основної страви на святковий стіл. Така картопля завжди буде до речі з приводу, адже всі інгредієнти досить стандартні, але разом утворюють чудовий смаковий альянс. Якщо ви все ще думаєте, що-ж вам приготувати на найближчі свята - то цей рецепт те, що вам потрібно!

Відео

Інгредієнти

М'ясо 350 гр.

Печериці 200 гр.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Морква 1 шт.

Суміш заморожених овочів 200 гр.

Вода 400-500 мл.

Картопля 500-700 гр.

Приготування

Картопля з грибами і м'ясом - Крок 1 1
Картопля з грибами і м'ясом - Крок 2 2
Картопля з грибами і м'ясом - Крок 3 3
1

Перед тим як ми почнемо обсмажувати інгредієнти, необхідно нарізати кубиками цибулю, натерти моркву, порізати печериці та м'ясо.

Також, варто порізати товстими півкільцями очищену картоплю.

2

Обсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією м'ясо, цибулю і моркву, під закритою кришкою 20 хвилин.

3

Через 20 хвилин доливаємо воду, і знову закриваємо кришку на 45 хвилин, щоб м'ясо добре протушкувалося. На цьому етапі варто додати сіль і перець за смаком.

Картопля з грибами і м'ясом - Крок 4 4
Картопля з грибами і м'ясом - Крок 5 5
Картопля з грибами і м'ясом - Крок 6 6
4

Через 45 хвилин додаємо гриби і морожені овочі. Ми використовуємо заморожені болгарський перець і зелень.

5

Відразу ж, після додавання грибів і овочів, додаємо картоплю, і, не перемішуючи, закриваємо кришку на 40 хвилин.

6

І ось, через 40 хвилин, відкриваємо кришку, щоб переконатися, що картопля готова. Якщо картопля м'яка, можна вимикати плиту.

Картопля з грибами і м'ясом - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладаємо картоплю з грибами і м'ясом на тарілку, і таким чином, відразу перемішуємо вміст сковороди. Подавайте страву теплою, смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати