Картопля з грибами і м'ясом

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Картопля з грибами і м'ясом - це одна з найбільш універсальних страв, так як її можна готувати і для сімейної вечері, і в якості основної страви на святковий стіл. Така картопля завжди буде до речі з приводу, адже всі інгредієнти досить стандартні, але разом утворюють чудовий смаковий альянс. Якщо ви все ще думаєте, що-ж вам приготувати на найближчі свята - то цей рецепт те, що вам потрібно!

Інгредієнти

М'ясо350 гр.

Печериці200 гр.

Цибуля ріпчаста2 шт.

Морква1 шт.

Суміш заморожених овочів200 гр.

Вода400-500 мл.

Картопля500-700 гр.

Приготування

Перед тим як ми почнемо обсмажувати інгредієнти, необхідно нарізати кубиками цибулю, натерти моркву, порізати печериці та м'ясо.

Також, варто порізати товстими півкільцями очищену картоплю.

Обсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією м'ясо, цибулю і моркву, під закритою кришкою 20 хвилин.

Через 20 хвилин доливаємо воду, і знову закриваємо кришку на 45 хвилин, щоб м'ясо добре протушкувалося. На цьому етапі варто додати сіль і перець за смаком.