Основные блюдаКартошка с грибами

Картошка с курицей и грибами в духовке

6
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с курицей и грибами в духовке

Картофель - это один из самых популярных ингредиентов при приготовлении основных блюд. Данный продукт настолько универсален, что его можно использовать в запеканках, котлетах, салатах, и, конечно, готовить как отдельное самостоятельное блюдо. Чтобы добиться отличного результата, и приготовить вкусный и ароматный картофель с курицей и грибами, мы предлагаем вам воспользоваться этим рецептом.

Ингредиенты

Картошка1 кг.
Шампиньоны500 гр.
Лук репчатый2 шт.
Курица500 гр.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сыр твердый300 гр.
Укроп1 пучок

Приготовление

cook step
1

Для начала, нам необходимо мелко нарезать две луковицы.

cook step
2

Нарезаем пластинами шампиньоны. Перед тем как мы их отправим в духовку, обжарим грибы на сковороде до готовности. Также, стоит нарезать сырой очищенный картофель тонкими пластинами.

cook step
3

Курицу нарезаем мелкими кусочками. Мы используем мясо обрезанное с бедер курицы.

cook step
4

Противень, на котором мы будем запекать блюдо, необходимо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем на дно противня нарезанные кусочки курицы. Обязательно, нам необходимо посолить и поперчить курицу. После чего, на мясо, необходимо выложить нарезанный пластинами картофель по всей площади противня.

cook step
5

Картофель необходимо посолить, добавить перец по вкусу. На картошку мы выложим обжаренные грибы-шампиньоны.

cook step
6

На картофель выкладываем порезанные кусочки сыра, формируя сырную "сетку".

cook step
7

Нам остается только запекать блюдо в духовке при 180 градусах в течении 50 минут. Готовое блюдо посыпаем укропом.

Похожие рецепты

Все рецепты