Картошка с овощами мультиварке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Хотите приготовить сытное овощное блюдо с использованием мяса? В поисках рецептов для мультиварки? Хотите порадовать своих родных вкуснейшим и ароматным блюдом? Тогда этот рецепт вам точно понравится, ведь мы готовим картофель с овощами в мультиварке. Кроме основного ингредиента мы еще используем морковь, два вида мяса, а также лук и специи.

Ингредиенты

Картошка10 шт

Морковь1 шт

Лук1 шт

Свинина100-150 г

Говядина200 г

Подсолнечное масло2-3 ст. л.

Лавровый лист2-3 шт

Куркума0,5 ч. л.

Кориандр1 ч. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

На первом этапе нам нужно подготовить все компоненты блюда. Мы, в частности, чистим картофель, морковь и лук, а также тщательно промываем мясо.

Теперь помытое мясо хорошенько обсушиваем с помощью бумажных полотенец. После этого его нарезаем маленькими кубиками, которые отправляем в чашу мультиварки. Ее мы включили на режим «Жарка» и выставили время приготовления 15 минут.

Пока мясо жарится, нам нужно измельчить картофель. Мы его нарезаем произвольными кусочками.

Теперь нужно измельчить предварительно почищенный лук. Мы его нарезаем кубиками маленького размера. Добавляем лук к мясу. Сюда также вливаем 300 граммов воды.

Далее нужно нарезать морковь. Мы ее измельчаем ножом на небольшие брусочки, которые сразу высыпаем к мясу и луку.

После этого в чашу мультиварки высыпаем нарезанный картофель. Хорошенько перемешиваем все компоненты и продолжаем тушить примерно в течение часа. За 10 минут до готовности в чашу добавляем растительное масло, лавровый лист, кориандр, куркуму, соль и перец по вкусу.