МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка с овощами в духовке слоями

Картошка с овощами в духовке слоями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Обожаете картофель? Часто его готовите? Мы предлагаем вам рецепт картофеля с овощами в духовке слоями. Компоненты блюда простые и доступные, но благодаря тому, что каждый из них мы будем выкладывать друг на друга, блюдо будет иметь фантастически аппетитный вид. Оно с легкостью сможет стать украшением праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Свиная лопатка 500 г.

Лук 1-2 шт.

Картошка 10 шт.

Сметана 20% 250 мл.

Горчица (готовая) 1 ч. л.

Помидор 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Зелень По вкусу

Сыр твердый 200 г.

Соевый соус 20 г.

Приготовление

Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 1 1
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 2 2
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать на кубики небольшого размера. Слегка поджариваем их до золотистого цвета на разогретой с растительным маслом сковороде. Затем его перекладываем в тарелку и немного солим.

2

Теперь чистим картофель. Мы использовали картофелины среднего размера. Нарезаем их кружочками средней толщины.

3

Далее нам нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, которые сразу разделяем руками на полоски.

Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 4 4
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 5 5
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 6 6
4

После этого моем и вытираем бумажными полотенцами помидоры. Их также нарезаем тоненькими кружочками.

5

Наконец нам понадобится любой твердый сыр. Его мы натираем на крупной или на мелкой терке.

6

На следующем этапе приготовим соус. Для этого берем глубокую тарелку и отправляем в нее сметану. К сметане добавляем горчицу, черный молотый перец, а также соевый соус. Хорошенько перемешиваем эти три компонента до однородности.

Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 7 7
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 8 8
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 9 9
7

Все ингредиенты готовы, поэтому можем формировать наше блюдо. Берем форму для запекания. Ее дно смазываем соусом, а затем выкладываем кружочки картофеля. Это и есть первый слой блюда.

8

Теперь выкладываем измельченный лук. Слегка солим картофель и лук, а потом сюда добавляем поджаренные мясо.

9

На кусочки свинины выкладываем картофель и лук, которые нужно посолить и смазать соусом.

Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 10 10
Картошка с овощами в духовке слоями - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Далее выкладываем кружочки помидоров, которые посыпаем натертым сыром. Накрываем форму фольгой и ставим блюдо в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 40 минут. После этого снимаем фольгу ставим блюдо в духовку еще на несколько минут. Блюдо должно приобрести красивый золотистый оттенок.

11

Готовое блюдо посыпаем измельченным укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить