Основные блюдаКартошка с овощами

Картошка с овощами в рукаве

2
80
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с овощами в рукаве

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт очень вкусной картошки с овощами. Ее особенность заключается в особом способе приготовления. Для этого мы используем рукав. Именно благодаря этому овощи будут иметь еще более нежный и мягкий вкус, а также красивый и аппетитный золотистый вид. Готовить картофель с овощами в рукаве можно и в духовке, и в мультиварке. Блюдо получится одинаково вкусным. Однако, если вы хотите запекать картофель в мультиварке, то заметьте, что все овощи придется переворачивать во время выпекания.

Ингредиенты

Картошка6 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло1-2 ст. л.
Лавровый лист1-2 шт

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить морковь, картофель и лук.

cook step
2

После этого нам нужно измельчить картофель. Поэтому берем досточку и нарезаем картофель на тоненькие пластинки. Толщина каждого кружочка должна составлять не более 5 мм.

cook step
3

Теперь нам нужно измельчить морковь. Ее нужно натереть на крупной терке. Очень удобно это делать на специальной терке с контейнером. Но вы отталкивайтесь от собственных возможностей.

cook step
4

Далее нам нужно нарезать лук. Луковицу разрезаем пополам, а затем измельчаем ее полукольцами, которые имеют толщину примерно 3 мм.

cook step
5

Добавляем лук к картофелю. Сюда также высыпаем натертую морковь. Все овощи нужно посолить и поперчить. Добавляем сюда также немного растительного масла и лавровый лист. Оставляем все компоненты примерно на 5 минут.

cook step
6

После этого все овощи высыпаем в рукав. Аккуратно его завязываем (оставляя при этом небольшие дырочки, через которые должен выходить пар) и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку. Также картофель можно запекать в мультиварке. Чашу при этом смазывать маслом не нужно. Выбираем режим «Выпечка» и готовим овощи в течение 50 минут. Через 25 минут картофель в рукаве нужно перевернуть.

cook step
7

Через указанное время достаем картофель из мультиварки, а затем выкладываем его на тарелку. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты