МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка с овощами тушеная

Картошка с овощами тушеная - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Любите картофель? Часто готовите из этого продукта разнообразные блюда? Хотите разнообразить свой рацион особым блюдом с использованием картофеля? Тогда рецепт, который мы предлагаем, несомненно, понравится вам и вашим родным. Мы предлагаем приготовить картошку с овощами. Кроме картофеля мы также используем морковь, лук, чеснок, зелень, а также специи, растительное масло и сметану. Все эти компоненты в комплексе образуют невероятный баланс вкуса, цвета и аромата.

Видео

Ингредиенты

Картошка 300-400 г.

Морковь 0, 5 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 3 зуб.

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приправа для картошки По вкусу

Вода 1-1, 5 стакана

Укроп По вкусу

Сметана 1 ст. л.

Приготовление

Картошка с овощами тушеная - Шаг 1 1
Картошка с овощами тушеная - Шаг 2 2
Картошка с овощами тушеная - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится лук. Его нужно очистить от шелухи, а затем нарезать тонкими кружочками. Их следует разделить на кольца.

2

Теперь чистим морковь от кожуры. Нарезаем ее кружочками средней толщины.

3

Далее нам понадобится чеснок. Он обеспечит нашему блюду фантастический аромат. Поэтому мы его чистим и нарезаем тоненькими кружочками.

Картошка с овощами тушеная - Шаг 4 4
Картошка с овощами тушеная - Шаг 5 5
Картошка с овощами тушеная - Шаг 6 6
4

После этого разогреваем сковороду с растительным маслом. В эту емкость высыпаем измельченные овощи, то есть кольца лука, кружочки моркови, а также кусочки чеснока. Обжариваем эти компоненты в течение 5 минут. Заметьте, что их нужно периодически перемешивать.

5

В это время нам нужно помыть и почистить картофелины среднего размера. Каждую картофелину разрезаем на четыре равные частицы.

6

Измельченную картошку высыпаем в сковороду с предварительно подготовленными овощами. Все хорошенько перемешиваем и обжариваем несколько минут, а затем добавляем соль, перец, а также приправу для картофеля. Количество этих трех компонентов зависит от ваших вкусов.

Картошка с овощами тушеная - Шаг 7 7
Картошка с овощами тушеная - Шаг 8 8
Картошка с овощами тушеная - Шаг 9 9
7

После этого в емкость вливаем воду и добавляем сюда сметану. Все тщательно перемешиваем, а затем накрываем крышкой и тушим на маленьком огне в течение 15-20 минут.

8

Когда картофель легко протыкается ножом, а вода немного выкипела, блюдо уже готово. Поэтому к нему нужно добавить предварительно помытый и измельченный укроп. Хорошенько все перемешиваем.

9

Выкладываем блюдо на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить