Основные блюдаКартошка с сыром

Картошка с сыром и грибами

4
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с сыром и грибами

Мы предлагаем вам приготовить картошку с сыром и грибами, не используя при этом духовой шкаф. Да, мы будем готовить наше блюдо на сковороде. Для начала мы обжарим некоторые ингредиенты, после чего смешаем их, и добавим слегка отваренный картофель. Такой процесс приготовления позволит оставить каждый кусочек ингредиента цельным, не превращая блюдо в "кашу".

Ингредиенты

Свинина300 г
Грибы250 г
Картошка5 шт.
Лук репчатый1 шт.
Майонез2 ст. л.
Сыр твердый50-70 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Специипо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В начале, нам необходимо порезать мясо кусочками, заправить его специями к мясу, добавить соль и перец по вкусу.

cook step
2

Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки.

cook step
3

На второй сковороде обжарим, в начале, грибы, а после того как они станут мягкими - добавим лук.

cook step
4

Пару столовых ложек майонеза смешаем с горячей кипяченой водой, перемешаем. Добавим в данную чашу с майонезной массой тертый сыр.

cook step
5

Варим картофель в мундирах, чистим его и нарезаем кубиками. Когда и мясо, и грибы с луком достигнут готовности, можем смешать их на одной сковороде. Добавляем к грибам нарезанный картофель.

cook step
6

Не выключая огонь, добавляем майонезно-сырную массу.

cook step
7

Под закрытой крышкой тушим блюдо около 30 минут. После того как все ингредиенты приготовились, мы можем снять крышку и добавить зелень.

Похожие рецепты

Все рецепты