МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка с сыром и грибами в духовке

Картошка с сыром и грибами в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Картофель с сыром и грибами в духовке - это одно из самых вкусных блюд, которое стоит приготовить для гостей, особенно, если вы собрались за столом по важному поводу. Такое блюдо не будет банальным, не смотря на самые обычные ингредиенты, которые мы используем. Такая картошка украсит ваш стол, ведь блюдо получается вкусным, ароматным, и аппетитным.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1 кг.

Шампиньоны 700 гр.

Сыр твердый 300 гр.

Сливки 200 мл.

Яйца 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Подсолнечное масло 4 ст.л.

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Приготовление

Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 1 1
Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 2 2
Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 3 3
1

Нарезаем грибы пластинами, а лук полукольцами.

2

Сыр натрем на крупной терке. Лучше использовать сыр твердых сортов, чтобы легче его было натирать.

3

На подсолнечном масле обжариваем, для начала, зубчики чеснока, для аромата. Перед добавлением лука на сковороду для обжаривания, чеснок необходимо убрать.

Когда лук станет мягким и румяным, можно выкладывать грибы.

Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 4 4
Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 5 5
Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 6 6
4

В отдельной чаше смешаем яйца и сливки 20 % жирности. Добавляем соль и перец, а также выкладываем тертый сыр.

5

Отварной в кожуре картофель очищаем, нарезаем пластинами, и выкладываем на дно чаши для выпекания.

6

На картофель выкладываем обжаренные грибы с луком, после чего распределяем заливку - яйца, сливки и сыр.

Картошка с сыром и грибами в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ставим блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовую картошку с сыром и грибами подаем в горячем виде.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить