Картошка с сыром и грибами в духовке

Картофель с сыром и грибами в духовке - это одно из самых вкусных блюд, которое стоит приготовить для гостей, особенно, если вы собрались за столом по важному поводу. Такое блюдо не будет банальным, не смотря на самые обычные ингредиенты, которые мы используем. Такая картошка украсит ваш стол, ведь блюдо получается вкусным, ароматным, и аппетитным.

Ингредиенты

Картошка1 кг

Шампиньоны700 г

Сыр твердый300 г

Сливки200 мл

Яйца2 шт.

Лук репчатый1 шт.

Подсолнечное масло4 ст. л.

Чеснок2 зубчика

Сольпо вкусу

Приготовление

Нарезаем грибы пластинами, а лук полукольцами.

Сыр натрем на крупной терке. Лучше использовать сыр твердых сортов, чтобы легче его было натирать.

На подсолнечном масле обжариваем, для начала, зубчики чеснока, для аромата. Перед добавлением лука на сковороду для обжаривания, чеснок необходимо убрать.

Когда лук станет мягким и румяным, можно выкладывать грибы.