Картошка в фольге с сыром

Картофель необходимо, в первую очередь, хорошо вымыть и обсушить.

После этого, плотно заворачиваем каждую картошку в фольгу.

Выкладываем картофель на противень и запекаем при 200 градусах в духовке, примерно, 1 час.

После запекания разворачиваем фольгу, делаем в картошке крестообразный надрез, после чего аккуратно вынимаем мякоть картофеля.

В отдельной чаше разминаем мякоть картофеля, добавляем сливочное масло, соль и специи по вкусу.

В картофельную массу добавляем половину натертого сыра.

Получившейся картофель-сырной массой наполняем картофель, и посыпаем сверху второй половиной сыра.

Ставим картофель в духовку для запекания на 10-15 минут, после чего сразу подаем к столу прямо в фольге! Приятного аппетита!