Печеная картошка с сыром

4.5

Предлагаем вам сегодня приготовить необычное, но простое блюдо из картофеля. Такой вариант приготовления картошки отлично подойдет для праздничного стола, так как блюдо имеет оригинальный вид. Бекон придаст блюду пикантный вкус и аромат. Также, понравится это блюдо и любителям сыра. Печеную картошку с сыром и беконом лучше всего подавать со сметаной и зеленью!

Ингредиенты

Картошка10 шт.

Оливковое масло2-3 ст. л.

Сыр твердый250 г

Сметана180 г

Бекон350 г

Зеленый лук1 ст. л.

Сольпо вкусу

Приготовление

Для начала, порежем половину бекона мелкими кубиками.

Вторую часть бекона режем полосками в ширину 1,5-2 см.

Таким же образом, полосками режем твердый сыр.

Не очищенный, мытый картофель, нарезаем с помощью палочек для суши. Палочки для суши нужны, чтобы мы не дорезали картофель до конца, а делали просто надрезы.

Смазываем с помощью силиконовой кисточки надрезы оливковым маслом. Посыпаем также надрезы солью и специями, по вкусу.

Вставляем в разрезы картофеля бекон. После этого, можем ставить картофель в духовку до полного запекания.

Когда картофель будет готов, достанем его из духовки, и в разрезы вставим кусочки сыра. Снова ставим картофель в духовку до момента, когда сыр расплавится.