Каша булгур

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень полезное и вкусное блюдо - кашу из булгура. Дело в том, что булгур – это неочищенная пропаренная, а затем просушенная подробленная пшеница. Эта крупа насыщена витаминами, минералами и тяжелыми углеводами, которые очень полезны для организма. Булгур незаменим для людей придерживающихся правильного питания. Приготовьте эту кашу по нашему рецепту и она наверняка вам понравится.

Ингредиенты

Булгур200 грамм
Вода400 мл
Лук1 шт
Морковь2 шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Крупа, луковица, морковь, соль, перец – это все, что нужно для приготовления вкусной каши.

cook step
2

На дно разогретой кастрюли наливаем немного оливкового масла и обжариваем булгур до золотистого цвета. Это займет 2-3 минуты.

cook step
3

В поджаренную крупу добавляем два стакана воды, накрываем крышкой и оставляем вариться на небольшом огне.

cook step
4

Луковицу аккуратно режем мелкими кубиками. Натираем на крупной терке морковь.

cook step
5

В сковороду наливаем оливковое масло, даем ему нагреться. Выкладываем морковь и лук и обжариваем до готовности на среднем огне.

cook step
6

Тем временем проверяем булгур на готовность. Если воды в кастрюле не осталось, значит наша крупа готова.

cook step
7

В кастрюлю выкладываем поджарку, соли и перчим. Перемешиваем и получаем удовольствие от полезного блюда.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты