Основные блюдаКотлеты

Котлеты из фарша

6
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Котлеты из фарша

А вы знали, что изначально, когда котлеты пришли к нам из Европы, они выглядели как кусок мяса на реберной кости? Но со временем они изменялись по виду и по вкусу. И вот пришли к нам, в наше время, в таком виде, в каком мы будем их готовить сейчас. Это стандартный рецепт котлет из фарша, который может приготовить каждый и порадовать родных и близких таким домашним блюдом.

Ингредиенты

Говяжий фарш400 г
Лук1 шт.
Чеснок3-4 шт.
Хлеб2 кусочка
Яйца2 шт.
Молоко200 мл
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Замачиваем хлеб в молоке и перемешиваем его.

cook step
2

В наш перемешанный хлеб с молоком добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем.

cook step
3

Высыпаем хлеб с яйцами в фарш. Замешиваем мясо.

cook step
4

Натираем лук на самой мелкой терке.

cook step
5

Добавляем натертый лук в фарш, солим по вкусу, приправляем специями и добавляем чеснок.

cook step
6

Формируем котлеты и отправляем жариться на разогретую сковороду с маслом.

cook step
7

Жарим котлеты до готовности, пока они не приобретут коричневый цвет с корочкой.

Похожие рецепты

Все рецепты