Котлеты из индейки

Сначала нарезаем хлеб и замачиваем в молоке.

После этого нарезаем индейку кубиками, чтобы она поместилась в мясорубке.

Прокручиваем на мясорубке индейку, после чего прокручиваем лук.

Отжимаем от молока наш хлеб и пропускаем его через мясорубку.

Смешиваем все, добавляем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Добавляем чеснок также по вкусу.

Тщательно перемешиваем наш фарш и отбиваем его, чтобы котлеты хорошо лепились.

Отправляем на разогретую сковороду с маслом наши котлеты и обжариваем до приятной коричневой корочки.