![Котлеты из индейки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/164.jpg?size=636x424)
Котлеты из куриного мяса, свиные, говяжьи котлеты всем нам давно известны и часто готовятся хозяйками дома, а также подаются в кафе и ресторанах. Но сегодня мы будем готовить котлеты из индейки. Индюшатина является низкокалорийным мясом и содержит мало жиров. Если вы соблюдаете правильное питание и ведете здоровый образ жизни, вам подойдет это блюдо. Котлеты из индюшачьего мяса получаются сочными и вкусными.
Ингредиенты
Фарш из индейки1 кг |
Хлеб150 г |
Молоко150 мл |
Яйца1 шт. |
Лук2 шт. |
Подсолнечное маслоДля жарки |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
ЧеснокПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/11.jpg)
Сначала нарезаем хлеб и замачиваем в молоке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/22.jpg)
После этого нарезаем индейку кубиками, чтобы она поместилась в мясорубке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/32.jpg)
Прокручиваем на мясорубке индейку, после чего прокручиваем лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/42.jpg)
Отжимаем от молока наш хлеб и пропускаем его через мясорубку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/52.jpg)
Смешиваем все, добавляем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Добавляем чеснок также по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/63.jpg)
Тщательно перемешиваем наш фарш и отбиваем его, чтобы котлеты хорошо лепились.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/72.jpg)
Отправляем на разогретую сковороду с маслом наши котлеты и обжариваем до приятной коричневой корочки.