![Крученики из куриного филе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/12/av.jpg?size=636x424)
Крученики из куриного филе, или, как их еще называют, "пальчики" прекрасно подойдут для любого стола. Данное блюдо настолько универсально, что может сочетаться с различными гарнирами, овощными салатами, алкогольными и безалкогольными напитками. Мы приготовим крученики из куриного филе, внутри которых будет сыр.
Ингредиенты
Куриное филе500 г |
Сыр твердый150 г |
Укроп1 пучок |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Панировочные сухари100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/11.jpg)
Нарезаем куриное филе на куски шириной, примерно 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/22.jpg)
Отбиваем молотком куриное филе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/31.jpg)
Нарезаем твердый сыр брусками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/42.jpg)
Добавим соль и перец на каждый кусочек мяса. После этого сыр заворачиваем в отбитое куриное филе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/52.jpg)
Нам остается только вывалять куриные рулетики в панировочных сухарях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/62.jpg)
На разогретом растительном масле обжариваем куриные рулеты с сыром. Масла в сковороде должно быть много, чтобы оно занимало 1/4 от высоты рулетов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/73.jpg)
Куриные крученики с сыром готовы тогда – когда образуется красивая коричнево-золотистая корочка на панировке.
Готовые рулетики можно подавать с гарнирами, салатами и как самостоятельное блюдо.