
Крученики из куриного филе, или, как их еще называют, "пальчики" прекрасно подойдут для любого стола. Данное блюдо настолько универсально, что может сочетаться с различными гарнирами, овощными салатами, алкогольными и безалкогольными напитками. Мы приготовим крученики из куриного филе, внутри которых будет сыр.
Ингредиенты
Куриное филе500 г |
Сыр твердый150 г |
Укроп1 пучок |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Панировочные сухари100 г |
Приготовление

Нарезаем куриное филе на куски шириной, примерно 1 см.

Отбиваем молотком куриное филе.

Нарезаем твердый сыр брусками.

Добавим соль и перец на каждый кусочек мяса. После этого сыр заворачиваем в отбитое куриное филе.

Нам остается только вывалять куриные рулетики в панировочных сухарях.

На разогретом растительном масле обжариваем куриные рулеты с сыром. Масла в сковороде должно быть много, чтобы оно занимало 1/4 от высоты рулетов.

Куриные крученики с сыром готовы тогда – когда образуется красивая коричнево-золотистая корочка на панировке.
Готовые рулетики можно подавать с гарнирами, салатами и как самостоятельное блюдо.