Крученики из куриного филе

Нарезаем куриное филе на куски шириной, примерно 1 см.

Отбиваем молотком куриное филе.

Нарезаем твердый сыр брусками.

Добавим соль и перец на каждый кусочек мяса. После этого сыр заворачиваем в отбитое куриное филе.

Нам остается только вывалять куриные рулетики в панировочных сухарях.

На разогретом растительном масле обжариваем куриные рулеты с сыром. Масла в сковороде должно быть много, чтобы оно занимало 1/4 от высоты рулетов.

Куриные крученики с сыром готовы тогда – когда образуется красивая коричнево-золотистая корочка на панировке.

Готовые рулетики можно подавать с гарнирами, салатами и как самостоятельное блюдо.