Крученики з курячого філе

Нарізаємо куряче філе на шматки завтовшки приблизно 1 см.

Відбиваємо молотком куряче філе.

Нарізаємо твердий сир брусками.

Додамо сіль і перець на кожен шматочок м'яса. Після цього сир загортаємо в відбите куряче філе.

Нам залишається тільки виваляти курячі рулетики в панірувальних сухарях.

На розігрітій олії обсмажуємо курячі рулети з сиром. Масла в сковороді повинно бути багато, щоб воно займало 1/4 від висоти рулетів.

Курячі крученики з сиром готові тоді - коли утворюється красива коричнево-золотава скоринка на паніровці.

Готові рулетики можна подавати з гарнірами, салатами, і як самостійну страву.