Крученики с сыром

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Как нам известно, сыр прекрасно сочетается с мясом. Сегодня мы предлагаем вам приготовим крученики с мясом. Нам понадобятся два основных ингредиента: свинина и сыр. Благодаря правильному соединению данных продуктов, мы сможем получить вкусное, ароматное, и просто красивое блюдо. Такие мясные рулетики с сыром совсем не сложно готовить, а в результате у вас получится запеченная свинина с сырной начинкой, которую вы сможете подать с любым гарниром, на ваш вкус.

Ингредиенты

Свинина500 г

Сыр твердый150 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Чеснок1/2 головки

Майонезпо вкусу

Приправа для свининыпо вкусу

Растительное маслодля смазывания

Приготовление

Нарезаем ровными ломтиками свинину. Ломтики должны быть в ширину около 1 см.

Добавляем соль и перец на мясо. Также, натираем свинину измельченным чесноком и приправой для свинины.

Складываем мясо в емкость и оставляем в холодильнике на 2 часа (можно на ночь), чтобы оно хорошо промариновалось.

Достаем мясо из холодильника. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон.

Отбитое мясо смазываем с двух сторон майонезом. Также, нам необходимо подготовить сыр - натрем его на терке.

Выкладываем сыр на отбитые кусочки мяса, и начинаем заворачивать мясо в рулет. После того как мы сформируем рулет, необходимо проткнуть каждый крученик зубочисткой, чтобы зафиксировать его.