![Крученики с черносливом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/12/d.jpg?size=636x424)
Если вы соскучились по необычным блюдами, мы предлагаем вам воспользоваться этим рецептом, чтобы приготовить крученики с черносливом. Данное блюдо необычно именно тем, что мы будем сочетать свинину со сладким черносливом. Конечно, сладость будет ярко выражена в данном блюде, но это только подчеркнет вкус и сделает его оригинальным.
Ингредиенты
Корейка свиная 400 г |
Чернослив80 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Мускатный орех молотыйпо вкусу |
Сметана2 ст. л. |
Майонез1 ст. л. |
Вода50 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/124.jpg)
Для начала, кусочки мяса необходимо отбить, чтобы они стали тоньше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/27.jpg)
Выкладываем на край отбитого куска мяса 2 кусочка чернослива. Количество чернослива зависит от размеров кусочка мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/35.jpg)
Смешаем в одной чаше специи: соль, перец, молотый мускатный орех. Данными специями приправим весь кусочек отбитого мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/45.jpg)
В рулет скручиваем мясо, чтобы чернослив и специи оказались внутри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/55.jpg)
В форму для запекания, которую мы застелили пергаментной бумагой, выкладываем сформированные рулетики из мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/65.jpg)
Сделаем заливку для мяса. Смешаем в отдельной чаше соль, перец, мускатный орех. Также, добавим туда воду, сметану и майонез. Все содержимое чаши перемешаем до однородности, и равномерно распределим по крученикам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/76.jpg)
Мы запекали наши рулеты 30 минут при 200 градусах. Готовое блюдо подаем в горячем или тепломвиде с вашим любимым гарниром!