Крученики с черносливом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы соскучились по необычным блюдами, мы предлагаем вам воспользоваться этим рецептом, чтобы приготовить крученики с черносливом. Данное блюдо необычно именно тем, что мы будем сочетать свинину со сладким черносливом. Конечно, сладость будет ярко выражена в данном блюде, но это только подчеркнет вкус и сделает его оригинальным.

Ингредиенты

Корейка свиная 400 г

Чернослив80 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Мускатный орех молотыйпо вкусу

Сметана2 ст. л.

Майонез1 ст. л.

Вода50 мл

Приготовление

Для начала, кусочки мяса необходимо отбить, чтобы они стали тоньше.

Выкладываем на край отбитого куска мяса 2 кусочка чернослива. Количество чернослива зависит от размеров кусочка мяса.

Смешаем в одной чаше специи: соль, перец, молотый мускатный орех. Данными специями приправим весь кусочек отбитого мяса.

В рулет скручиваем мясо, чтобы чернослив и специи оказались внутри.

В форму для запекания, которую мы застелили пергаментной бумагой, выкладываем сформированные рулетики из мяса.

Сделаем заливку для мяса. Смешаем в отдельной чаше соль, перец, мускатный орех. Также, добавим туда воду, сметану и майонез. Все содержимое чаши перемешаем до однородности, и равномерно распределим по крученикам.