Основные блюдаКрылышки

Крылышки баффало

3
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Крылышки баффало

Собираетесь пригласить друзей на пиво? Рекомендуем приготовить крылышки баффало. Они получаются в меру острыми и отлично подойдут для вечеринки. Блюдо очень вкусное, а готовить его легко и недорого. Обжаренные до золотистой корочки крылышки под пикантным соусом смотрятся весьма аппетитно и разойдутся моментально. Чтобы блюдо получилось идеальным,вам следует внимательно прочитать рецепт, подготовить нужные компоненты и выполнять пошаговые рекомендации.

Ингредиенты

Куриные крылышки 12 шт.
Соль2-3 ч. л.
Крахмал1/3 ст.
Растительное масло200-250 мл
Сахар2 ст. л.
Масло сливочное50 г.
Томатный соус2/3 стакана
Уксус1 ст. л.
Острый перец1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Первым делом крылышки следует промыть, разрезать на части. Кисти крыла убираем, они не понадобятся.

cook step
2

Затем их следует сложить в отдельную миску и присыпать солью. Оставляем крылышки на 30 минут.

cook step
3

Теперь необходимо присыпать крахмалом, обвалять в нем каждый кусочек и выложить на решетку подсушиться (около 10 минут).

cook step
4

Обжаривать крылышки необходимо в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. С помощью шумовки вынимаем из масла.

cook step
5

Приступаем к соусу. Растапливаем в кастрюле или сотейнике сливочное масло (или сливочный маргарин), добавляем сахар и томатный соус. Перемешиваем и добавляем уксус, острый перец.

cook step
6

Теперь выкладываем в кастрюлю с соусом обжаренные крылышки, даем им протомиться минут 10-15.

cook step
7

Аппетитные и ароматные крылышки выкладываем на блюдо и угощаем друзей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты