Кукурузная каша

Ставим кастрюлю или сотейник на плиту. Наливаем в емкость воду, кладем соль и чайную ложку масла. Обратите внимание на то, что мы используем сливочное масло, а не растительное.

Доводим воду до кипения. Пока вода закипает, промываем крупу 3 раза.

Как только вода закипит постепенно высыпаем крупу. Не забывайте, что крупу перед этим нужно промыть в холодной воде не менее трех раз.

Перемешиваем. Варим кашу в течение 20 минут непрерывно ее помешивая.

Как только наша крупа станет достаточно густой снимаем кастрюлю с огня. Теперь кастрюлю нужно накрыть крышкой. Если крышки нет, можно воспользоваться обычной пищевой фольгой, сделав из нее импровизированную крышку.

Отправляем нашу кашу в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Спустя 25-30 минут достаем нашу крупу из духовки, снимаем фольгу. Каша готова. Готовую кашу подаем к столу со сливочным маслом и свежей зеленью. Приятного аппетита.