Куриное филе с ананасами

Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками. Каждый кусок слегка отбейте кухонным молотком, чтобы мясо стало более нежным и равномерно приготовилось. Посолите, добавьте специи и выложите в форму для запекания в один слой.

Лук очистите и нарежьте полукольцами или мелкими кусочками. Переложите в миску, добавьте майонез и немного специй, хорошо перемешайте, чтобы лук стал более мягким и ароматным.

Равномерно распределите лук с майонезом поверх куриного филе, покрывая каждый кусок. Это поможет сохранить сочность мяса во время запекания.

Сверху выложите кольца или кусочки ананасов. Они придадут блюду легкую сладость и сделают вкус более выразительным.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму запекаться примерно на 25 минут. За это время курица почти полностью приготовится.

Достаньте форму, посыпьте блюдо натертым твердым сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не образуется румяная корочка. Готовое блюдо подавайте горячим. Оно хорошо сочетается с гарнирами или свежими овощами.